PR Propionsäurekultur für die Löcher im Käse
€ 11,90 *
Inhalt: 5 Gramm (€ 238,00 * / 100 Gramm)
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- Artikel-Nr.: KS10194
Diese Kultur ist ideal für die Herstellung von Großlochkäse.
Sie ist eine Propionsäurekultur und verantwortlich für die Löcher im Käse, wie man sie vom Großlochkäse oder Emmentaler kennt.
- Inhalt: 5 g
- gefriergetrocknet (pulverartig)
- Dosierung: ca. ½ Teelöffel auf 5 Liter Milch (entspricht ca. 0,5 g)
- im Kühlschrank gekühlt und luftdicht aufbewahren
Grosslochkäse selber machen
Passende Rezepte zu dieser Kultur finden Sie in unserem kostenpflichtigen VIP Bereich.
Lieferumfang
1x PR Propionsäurekultur - für die Löcher im Käse in luftdichter Verpackung.
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