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Zusammensetzung: Mischung aus Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus, Bifidobacterium bifidum, Lactobacillus acidophilus e Lactobacillus casei.
Inhalt: 15 g
gefriergetrocknet (pulverartig)
Dosierung: ca. ½ Teelöffel auf 1 Liter Milch (entspricht ca. 0,5 g)
im Kühlschrank gekühlt und luftdicht aufbewahren
Sie möchten Joghurt selber machen?
In unserem Rezeptbereich erfahren Sie, wie Sie mit dieser Kultur Joghurt selber machen können. Zudem finden Sie in unserem Rezeptmagazin viele weitere Anregungen, Tipps und Tricks.
Eine Überprüfung der Bewertungen hat wie folgt stattgefunden:
Wir prüfen Bewertungen zu unseren Produkten vor der Veröffentlichung. Jede Bewertung wird individuell darauf geprüft, ob diese ein Verbraucher vorgenommen hat, der die Waren oder Dienstleistungen tatsächlich bei uns erworben hat. Eine Freischaltung findet erst nach frühestens 24 h statt.
Kundenbewertungen für "Y-PROB Joghurtkultur - probiotischer Joghurt mildes Aroma"
Für meinen Geschmack einfach die besten Kulturen. Empfehle diese jeden
Von:Holger Zierz(geprüfte Bewertung)Am:21.05.2023
Schmeckt sehr gut
Gerade ausprobiert. Rchtig angewendet wird der Joghurt mit sehr kleiner Menge des Pulvers ohne weitere Zutaten nur mit H-Milch 3,5% fest. Geschmacklich sehr lecker.
Trotz der (für meinen Geschmack) zu hohen Versandkosten kaufen wir nur diese Kulturen. Sie machen den besten Joghurt!
Wir bereiten den Joghurt mit haltbarer Jersey Milch im Joghurtbereiter bei 37° und 8 Stunden zu und erhalten jedesmal (!) einen sahnigen und schnittfesten Traum-Joghurt!!!
Ich bin sehr zufrieden und würde es weiter empfehlen.
Von:Michaela(geprüfte Bewertung)Am:18.03.2022
Einfach Lecker!!!
Von:Ulrich Ruck(geprüfte Bewertung)Am:08.03.2022
Perfekt
Da passt alles wunderbar zusammen-der Joghurt ist ein Genuss- wer mag, kann ihn auch abhängen und aufs Brot schmieren
Von:Anna Brune(geprüfte Bewertung)Am:17.02.2022
Der beste selbstgemachte Joghurt
Die Joghurtkulturen von Kaese-selber sind einfach unglaublich gut! Mit diesen Kulturen gelingt jedes Mal ein wunderbar frischer, selbst gemachter Joghurt! Der Geschmack und die Konsistenz sind top und besser als die von jedem gekauften Joghurt! Klare Weiterempfehlung von mir und meiner Familie!
Von:Anonym(geprüfte Bewertung)Am:12.02.2022
Sehr leckerer Joghurt
Habe die Kultur zusätzlich zum Joghurt-Selber-Machen-Set bestellt als Alternative. Hat super geklappt und der Joghurt war richtig lecker!
Von:Manuela K. (geprüfte Bewertung)Am:15.01.2022
Wunderbar
Mit Laktoseintoleranz ist dies die einzige Möglichkeit, an probiotischen Joghurt zu kommen. Und es funktioniert perfekt! Geschmack und Konsistenz sind einfach super, sehr empfehlenswert!
Von:Nicole(geprüfte Bewertung)Am:14.01.2022
Super
Schnelle Lieferung, funktioniert einwandfrei, schmeckt uns am besten. Immer wieder gerne
Von:Gudrun(geprüfte Bewertung)Am:24.12.2021
Spitze
Seit mehreren Jahren machen wir unseren Joghurt ausschließlich mit diesen Kulturen selbst. Unschlagbar im Geschmack und in der Konsistenz. Auch Freunde sind davon begeistert. Einfach spitze!
Wir lieben diesen Joghurt! Mehr kann man dazu nicht sagen.
Von:Agnes(geprüfte Bewertung)Am:27.11.2021
Ein super Joghurt
Der Joghurt mit den Y-PROB- Joghurtkulturen ist ein sehr schöner, cremig, wohlschmeckender Joghurt. Die Kultur funktionierte einwandfrei.
Von:Bernd Groß(geprüfte Bewertung)Am:24.11.2021
Mein erster Versuch Joghurt selbst herzustellen
Ich bin Neuling im Joghurtherstellungsgeschäft. Es hat alles gut geklappt, ich habe gefallen daran gefunden und werde bald wieder neue Kultur bestelle. Bestellung und Lieferung- zeitraum vollkommen OK.
Von:L Watson(geprüfte Bewertung)Am:31.08.2021
Lecker!
Ein köstlich cremiger Joghurt mit mildem Geschmack. Er lässt sich immer perfekt kultivieren! Meine Lieblingskultur.
Die Y-PROB-Joghurtkulturen sind absolut erstklassig. Wir verwenden die Kulturen seit über einem Jahr, es kommt kein anderer Joghurt mehr ins Haus. Wir nehmen dazu 0,9l Vollmilch 3,8 % . Ich nehme etws mehr alsd 0,5 gr Kulturen pro Herstellung, auf 42 Grad
Von:Silke(geprüfte Bewertung)Am:18.05.2021
Wunderbar cremig
Dieses Joghurtferment nutzen wir im Wechsel mit dem Ferment für starkes Aroma. Wir finden, dass dieses Ferment im Unterschied zum starken Aroma ein cremig-satteres Ergebnis liefert. Cremig & stichfest wird der Joghurt damit unter Zugabe von 3EL Magermilchpulver und einem gestr. EL Zucker. Dieses Ferment kaufen wir wiederholt und wollen auch gerne weiterhin damit Johhurt machen. Wir versuchen uns allerdings demnächst auch an Pflanzenmilch und haben dafür auch schon die vegane Kultur im Kühlschrank.
Von:Anonym(geprüfte Bewertung)Am:11.05.2021
Bester Joghurt, wir essen ihn jeden Tag
Von:Manuela Jahn(geprüfte Bewertung)Am:29.03.2020
Der Beste!
Es ist der beste Joghurt, den ich bisher selber gemacht habe. Sehr cremig und auch vom Geschmack leicht säuerlich. Perfekt!!! Ich nehme 1 Liter 3,8% Vollmilch und dazu 1/2 Teelöffel Kultur. Erhitze die Milch maximal auf 41Grad und dann erst rühre ich die Kultur ein. Mit einem Joghurtmaker nach 8 Stunden fertig. Mehr nicht. Keine weiteren Zutaten für mich nötig.
Der mit Ihren Y-PROB - Joghurtkulturen sowie 2 Tl Inulin und haltbarer Bio-Weidemilch angesetzte Joghurt gelingt und schmeckt uns jedes Mal vorzüglich. Meine Kollegin ist ein absoluter Naturjoghurtfan und isst alleine mehr als 0,5l davon täglich. Dabei ist sie sehr heikel: Nur wirklich sehr wenige gekaufte Bio-Joghurts konnten sie halbwegs überzeugen. Vom selber gemachten Joghurt ist sie nun wirklich begeistert - wie auch ich selbst und Freunde, die ihn bei uns verkosten konnten und sofort nach dem Rezept bzw. den Zutaten fragten. Ich setze ihn mit den Kulturen, dem Inulin und hochwertiger haltbarer Weidemilch (3,8%) in einem 1-Liter-Joghurt - Zubereiter kalt an und lasse ihn dann 12 h fermentiere. Nach dem Abkühlen auf der Dachterrasse oder im Kühlschrank ist er herrlich cremig und geschmacklich immer wieder "ein Gedicht".
Von:Astrid Stöhr(geprüfte Bewertung)Am:13.11.2019
Hervorragender Joghurt!
Die Y-PROB-Joghurtkulturen sind hervorragend. Es sind die besten Joghurtkulturen, die ich jemals hatte! Seit mehr als 35 Jahren mache ich meinen Joghurt selber und suche seither nach Joghurtkulturen, die einen wirklich milden Joghurt ergeben. Bei kaese-selber.de bin ich nun fündig geworden.
Für die Herstellung meines griechischen Joghurts nehme ich 1 Liter 3,8 % h-Milch, 1/2 TL Joghurtkulturen, einen halben Becher (100 ml) süße Sahne und 2 gehäufte EL Vollmilchpulver und erhitze das Ganze auf 42!. Den Joghurt lasse ich 6 Stunden in der Joghurette brüten. Das Ergebnis ist ein wunderbarer Joghurt! Ich bin mit den Joghurtkulturen höchst zufrieden und kann sie wärmstens empfehlen.
Von:Astrid Stöhr(geprüfte Bewertung)Am:11.11.2019
Hervorragende Joghurtkulturen
Die Y-PROB Joghurtkulturen sind hervorragend, ja, es sind die besten Kulturen die ich jemals hatte! Seit 35 Jahren mache ich meinen Joghurt selber und habe immer nach besonders milden Joghurtkulturen gesucht. Nun habe ich sie gefunden.
Für meinen Joghurt verwende ich 1 Liter h-Milch, 1/2 TL Joghurtkulturen, 2 EL Vollmilchpulver und einen halben Becher (100 ml) süße Sahne und erhitze das Ganze auf 42°. Hernach lasse ich den Joghurt 6 Stunden in der Joghurette brüten und stelle ihn dann in den Kühlschrank. Das Resultat ist ein wunderbarer Joghurt!
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Y-PROB
Bestellung, Lieferung Ware einfach TOP.
Joghurt funktioniert auch einwandfrei in einem anderen Joghurtbereiter.
Einfach nur zu empfehlen
Immer wieder gerne!
Bestellung, Abwicklung und Lieferung immer schnell und zuverlässig. Der Yogurt gelingt immer (!!!) und schmeckt.
Beste Kulturen
Für meinen Geschmack einfach die besten Kulturen. Empfehle diese jeden
Schmeckt sehr gut
Gerade ausprobiert. Rchtig angewendet wird der Joghurt mit sehr kleiner Menge des Pulvers ohne weitere Zutaten nur mit H-Milch 3,5% fest. Geschmacklich sehr lecker.
Prompt geliefert
Gute Qualität
Y prob Joghurt
Schnelle Lieferung. Hat alles super geklappt Joghurt schmeckt wunderbar
Ich kann dieses Produkt weiter empfehlen
Ich verwende Rohmilch und bin mit dieser Joghurtkultur sehr zufrieden.
Ein tolles Produkt, mit dem man ganz toll Joghurt machen kann.
Wie immer: zuverlässige Lieferung, erstklassige Ware – was will man mehr?
Klasse
Geschmacklich sehr gut!
Schmeckt sehr gut.Gerne wieder
Sehr empfehlenswert!
Wir verwenden diese Joghurt Kulturen schon seit mehreren Jahren.
Geschmack und Konsistenz sind einfach super!
Super Produkte
Ich habe die ersten Kulturen und Zubehör zu Weihnachten bekommen und bin sehr zufrieden damit. Preis- Leistungsverhältnis passt!
Dellweg 1 51688 Wipperfürth
ich bin super zufrieden mit der Herstellung des Joghurts und der ganzen Familie schmeckt er hervorragend.
Für den besten Joghurt aller Zeiten
Trotz der (für meinen Geschmack) zu hohen Versandkosten kaufen wir nur diese Kulturen. Sie machen den besten Joghurt!
Wir bereiten den Joghurt mit haltbarer Jersey Milch im Joghurtbereiter bei 37° und 8 Stunden zu und erhalten jedesmal (!) einen sahnigen und schnittfesten Traum-Joghurt!!!
yAe9G
Ich bin sehr zufrieden und würde es weiter empfehlen.
Einfach Lecker!!!
Perfekt
Da passt alles wunderbar zusammen-der Joghurt ist ein Genuss- wer mag, kann ihn auch abhängen und aufs Brot schmieren
Der beste selbstgemachte Joghurt
Die Joghurtkulturen von Kaese-selber sind einfach unglaublich gut! Mit diesen Kulturen gelingt jedes Mal ein wunderbar frischer, selbst gemachter Joghurt! Der Geschmack und die Konsistenz sind top und besser als die von jedem gekauften Joghurt! Klare Weiterempfehlung von mir und meiner Familie!
Sehr leckerer Joghurt
Habe die Kultur zusätzlich zum Joghurt-Selber-Machen-Set bestellt als Alternative. Hat super geklappt und der Joghurt war richtig lecker!
Wunderbar
Mit Laktoseintoleranz ist dies die einzige Möglichkeit, an probiotischen Joghurt zu kommen. Und es funktioniert perfekt! Geschmack und Konsistenz sind einfach super, sehr empfehlenswert!
Super
Schnelle Lieferung, funktioniert einwandfrei, schmeckt uns am besten. Immer wieder gerne
Spitze
Seit mehreren Jahren machen wir unseren Joghurt ausschließlich mit diesen Kulturen selbst. Unschlagbar im Geschmack und in der Konsistenz. Auch Freunde sind davon begeistert. Einfach spitze!
Y-PROB Joghurtkultur - probiotischer Joghurt mildes Aroma
Wir lieben diesen Joghurt! Mehr kann man dazu nicht sagen.
Ein super Joghurt
Der Joghurt mit den Y-PROB- Joghurtkulturen ist ein sehr schöner, cremig, wohlschmeckender Joghurt. Die Kultur funktionierte einwandfrei.
Mein erster Versuch Joghurt selbst herzustellen
Ich bin Neuling im Joghurtherstellungsgeschäft.
Es hat alles gut geklappt, ich habe gefallen daran gefunden und werde bald wieder
neue Kultur bestelle.
Bestellung und Lieferung- zeitraum vollkommen OK.
Lecker!
Ein köstlich cremiger Joghurt mit mildem Geschmack. Er lässt sich immer perfekt kultivieren! Meine Lieblingskultur.
Die Y-PROB-Joghurtkulturen sind absolut erstklassig. Wir verwenden die Kulturen seit über einem Jahr, es kommt kein anderer Joghurt mehr ins Haus. Wir nehmen dazu 0,9l Vollmilch 3,8 % . Ich nehme etws mehr alsd 0,5 gr Kulturen pro Herstellung, auf 42 Grad
Wunderbar cremig
Dieses Joghurtferment nutzen wir im Wechsel mit dem Ferment für starkes Aroma. Wir finden, dass dieses Ferment im Unterschied zum starken Aroma ein cremig-satteres Ergebnis liefert. Cremig & stichfest wird der Joghurt damit unter Zugabe von 3EL Magermilchpulver und einem gestr. EL Zucker. Dieses Ferment kaufen wir wiederholt und wollen auch gerne weiterhin damit Johhurt machen. Wir versuchen uns allerdings demnächst auch an Pflanzenmilch und haben dafür auch schon die vegane Kultur im Kühlschrank.
Bester Joghurt, wir essen ihn jeden Tag
Der Beste!
Es ist der beste Joghurt, den ich bisher selber gemacht habe. Sehr cremig und auch vom Geschmack leicht säuerlich. Perfekt!!!
Ich nehme 1 Liter 3,8% Vollmilch und dazu 1/2 Teelöffel Kultur. Erhitze die Milch maximal auf 41Grad und dann erst rühre ich die Kultur ein. Mit einem Joghurtmaker nach 8 Stunden fertig. Mehr nicht. Keine weiteren Zutaten für mich nötig.
Unser absoluter Joghurt-Favorit
Der mit Ihren Y-PROB - Joghurtkulturen sowie 2 Tl Inulin und haltbarer Bio-Weidemilch angesetzte Joghurt gelingt und schmeckt uns jedes Mal vorzüglich. Meine Kollegin ist ein absoluter Naturjoghurtfan und isst alleine mehr als 0,5l davon täglich. Dabei ist sie sehr heikel: Nur wirklich sehr wenige gekaufte Bio-Joghurts konnten sie halbwegs überzeugen. Vom selber gemachten Joghurt ist sie nun wirklich begeistert - wie auch ich selbst und Freunde, die ihn bei uns verkosten konnten und sofort nach dem Rezept bzw. den Zutaten fragten.
Ich setze ihn mit den Kulturen, dem Inulin und hochwertiger haltbarer Weidemilch (3,8%) in einem 1-Liter-Joghurt - Zubereiter kalt an und lasse ihn dann 12 h fermentiere. Nach dem Abkühlen auf der Dachterrasse oder im Kühlschrank ist er herrlich cremig und geschmacklich immer wieder "ein Gedicht".
Hervorragender Joghurt!
Die Y-PROB-Joghurtkulturen sind hervorragend. Es sind die besten Joghurtkulturen, die ich jemals hatte! Seit mehr als 35 Jahren mache ich meinen Joghurt selber und suche seither nach Joghurtkulturen, die einen wirklich milden Joghurt ergeben. Bei kaese-selber.de bin ich nun fündig geworden.
Für die Herstellung meines griechischen Joghurts nehme ich 1 Liter 3,8 % h-Milch, 1/2 TL Joghurtkulturen, einen halben Becher (100 ml) süße Sahne und 2 gehäufte EL Vollmilchpulver und erhitze das Ganze auf 42!. Den Joghurt lasse ich 6 Stunden in der Joghurette brüten. Das Ergebnis ist ein wunderbarer Joghurt! Ich bin mit den Joghurtkulturen höchst zufrieden und kann sie wärmstens empfehlen.
Hervorragende Joghurtkulturen
Die Y-PROB Joghurtkulturen sind hervorragend, ja, es sind die besten Kulturen die ich jemals hatte! Seit 35 Jahren mache ich meinen Joghurt selber und habe immer nach besonders milden Joghurtkulturen gesucht. Nun habe ich sie gefunden.
Für meinen Joghurt verwende ich 1 Liter h-Milch, 1/2 TL Joghurtkulturen, 2 EL Vollmilchpulver und einen halben Becher (100 ml) süße Sahne und erhitze das Ganze auf 42°. Hernach lasse ich den Joghurt 6 Stunden in der Joghurette brüten und stelle ihn dann in den Kühlschrank. Das Resultat ist ein wunderbarer Joghurt!